Moka Express ir klasiskākais modelis, ko ražojis pasaulē vadošais kafijas automātu ražotājs Bialetti. Šī ir kafijas kanna, kas 1930. gados padarīja itāļu ražotāju slavenu. Līdz šai dienai tas ir populārākais mokas modelis pasaulē, jo līdz šim ir saražoti vairāk nekā 200 miljoni podu. Bialetti Moka Express 18tz modelis tiek izmantots, lai vienlaikus pagatavotu 18 tases espresso. Apmēram 800ml kafijas. Kopējā ietilpība ir 855 ml.