- Ķermenis: vidējs.
- Aromāts un saldums: kļavu sīrups un vīnogas. Saldā sīrupa un skābo vīnogu kombinācija iepriecinās katru reizi, kad pagatavosiet tasi kafijas;
- Rūgtums: Rozīnes. Šī nots piešķirs kafijai īstu noslēpumu;
- Augļu garša: ķirsis. Tāpēc kafija būs īpaši garšīga;
- Īpaši ieteicams kafijas automātiem.
Kafijas pupiņas Coffee Guru Salvadora, 1 kg
Kafijas pupiņas Coffee Guru Salvadora, 1 kg
Grauzdējums
3/5
Par produktu
Sabalansēta garša un zemāks skābuma līmenis nekā citās arabica kafijās, kuras nāk no Dienvidamerikas centrālās daļas. Salvadoras kafija tiek audzēta 900-1200m augstās augstienēs. Tādā augstumā, kafijas pupiņas nogatavojas lēnāk, ļaujot tām iegūt bagātīgāku garšu profilu.
€39.90
Diemžēl šobrīd šī prece ir izpirkta. Sazinies, lai noskaidrotu piegādes laikus vai saņemtu piedāvājumu alternatīvai precei.
Coffee Guru salons atrodas Rīgā, Lielirbes ielā 17A T/C Panorama Plaza 1. stāvā!
Kafijas apraksts
Coffee Guru grauzdētā kafija
Labākā kafija = svaigi grauzdēta kafija! Lai padarītu Jūsu ikdienas kafijas tasi pēc iespējas izcilāku, mēs grauzdējam pupiņas nelielās partijās, iepakojam tās un piegādājam Jums svaigas, un tas viss tiek darīts mūsu grauzdētavā.
Pārsvarā mēs koncentrējamies uz vienas izcelsmes kafiju – vienā iepakojumā ir tikai viens konkrēts kafijas veids, bez jebkādiem papildu maisījumiem vai smaržām. Tādā veidā mēs distancējamies no garšu līdzības, ļaujot patiesi mirdzēt dažādu kafijas reģionu unikālajām krāsām un īpašībām.
100% kvalitātes garantija
Mūsu mērķis ir piegādāt kafiju, kurā Jūs iemīlēsieties katru reizi, kad to pagatavojat un nogaršojat. Tomēr mēs saprotam, ka dažreiz Jūs varat izvēlēties šķirni, kas nav gluži Jūsu gaumei. Tieši šī iemesla dēļ, veicot pasūtījumu, mēs sniedzam iespēju klientiem pierakstīties Coffee Guru jaunumiem un akcijām, lai saņemtu iespēju izbaudīt dažādu šķirņu kafiju izdevīgāk regulāri!
P.S. – Pirms kafijas pupiņu iegādes vienmēr varat ar mums konsultēties. Mēs ar prieku palīdzēsim Jums atklāt savu iecienītāko Coffee Guru garšu!
Dāvana no savvaļas
Iedomājieties vulkāniskos pakalnus un vulkāniskos krāterus, tveicīgu karstumu dienā, ko vakarā nomaina patīkams vēsums. Augstienes un grēdas, vietas, kur cilvēki vēl nav visur spēruši kāju. Tādā mežonīgā dabā, kur valda tropisks piejūras klimats, atrodas El Molino ferma, no kuras pie mums nonāk smaržīgā Salvadoras kafija. Par kafijas novākšanas procesu kvalitāti un ogu žāvēšanu un transportēšanu rūpējas saimniecības saimnieki brāļi Antonio, kuri nolēma, ka viņu saimniecībā jābūt Pacas un Burbon kafijas kokiem, lai ne tikai saglabātu veco kafiju. tradīcijām, bet arī saglabāt kvalitāti un prestižu. Dzerot kafiju, mēs īsti nedomājam par to, cik daudz tas nozīmē tiem, kas to audzē.
Augšanas vieta
El Molina atrodas četru vulkānu malā, kur saimniecībā ekskluzīvi audzē Burbona un Pacas kafijas kokus, kuru mūžs var sasniegt pat 100 gadus. Tie ir seni kafijas veidi, kuriem kafijas tirgū ir spēcīga autoritāte. Pacas kafijas koku ogas nogatavojas ārkārtīgi ilgi, līdz 52 nedēļām, kas nav pārsteidzoši, jo šī zona tiek uzskatīta par karstu, taču tajā ir arī pietiekami daudz mitruma. Parasti kafijas koki ogas nogatavo apmēram 15-20 nedēļu laikā. Ilgais ogu nogatavošanās laiks nosaka Salvadoras kafijas garšas īpašības, proti, sulīgo ķiršu pēcgaršu. Un tas noteikti ir gaidīšanas vērts, vai ne?
Saimniecībā, lai sasniegtu maksimālu kvalitāti, Pacas kafijas koki tiek stādīti blakus viens otram, kas palīdz iegūt lielāku un labāku ražu. Lai iegūtu šādus rezultātus, brāļi Antonio ilgu laiku pavadīja eksperimentējot un pilnveidojot audzēšanas procesus.
Garša un aromāts
Salvadorā sajutīsiet īstas kvalitatīvas kafijas garšu, kas piepildīta ar vulkānisku karstumu, patīkamu rūgtumu un maigu saldumu. Viss ir sabalansēts, viss ir jūtams un mīlēts.
Šajā reģionā audzētajās kafijas pupiņās dominē smalks rozīņu rūgtums, ko papildina kļavu sīrupa notis. Šis sastāvs ļauj baudīt intensīvas, emocionālas, sabalansētas garšas kafiju. Sulīgais ķirsis piešķir kafijai augļainību, un, ieelpojot aromātu, sajutīsiet vīnogu lauku siltumu.
