Karamele, kas nozīmē karamelizētu cukuru, tiek iegūta, kausējot cukuru ūdenī, lai izveidotu bagātīgu, saldu, lipīgu šķidrumu, kura krāsa ir no bēša līdz dzintara līdz tumši brūnai. Karamele, ko izmanto kā vienu garšu saldumu veidā vai pudiņos, desertos, kūkās un cepumos, lieliski sader arī ar citām garšām, piemēram, augļiem. Obligāts krājums MONIN karameļu sīrups ir viena no populārākajām un daudzpusīgākajām MONIN klāsta garšām. Ar šo zeltaini dzintara krāsas sīrupu var pagatavot saldas kafijas, tējas un šokolādes, komfortablus deserta kokteiļus, degvīna šotus vai vienkārši pārliet ar saldējumu. MONIN karameļu sīrups lieliski sader ar augļu garšām, piemēram, ar MONIN ābolu vai bumbieru kafiju. Viens no maniem iecienītākajiem lietojumiem ir apvienot to ar MONIN Lemon Pie sīrupu, lai iegūtu perfekti sabalansētu piena kokteili. Paredzēts: Kafijai Piena kokteiļiem Deserta dzērieniem